Una buena manera para empezar el año entre fogones es hacer tu propio Roscón de Reyes.

¿Dificultad? Cero. Lo único necesario es paciencia para esperar los levados. Yo la primera vez que lo hice me sentí genial, siempre pensé que era complicado, pero siguiendo la receta no tiene ninguna ciencia.

Te aseguro que merece la pena, aunque solo sea por el olor que deja en la casa y por supuesto el placer de desayunar un Roscón recién horneado.

Acompáñalo con un  buen chocolate o un café. Eso es cuestión de gustos. Así que reúne a la familia para disfrutar de un gran desayuno de Reyes aunque primero me temo que tendréis que abrir los regalos para que los nervios no os jueguen una mala pasada y os dejen saborearlo con tranquilidad.

Venga. Toma nota que ahí te va la receta:

Ingredientes:

Preparación:

Ya te dije que lo más pesado era esperar por los levados, pero bueno qué le vamos a hacer.

En cuanto a la fruta escarchada, ya sé que no le gusta a casi nadie, pero un Roscón de Reyes sin fruta escarchada......

¿ Qué me dices del agujero coloreado que queda cuando se la quitas? Lo bueno que sabe ¿eh?

No se te olvide envolver una haba y una pequeña sorpresa en papel film y meterla dentro de la masa antes de hornear.

Hay quien dice que puedes congelar el Roscón y dejarlo descongelar el mismo día por la mañana,  luego darle un golpe de horno para comerlo calentín. Yo nunca lo he hecho, pero igual este año lo pruebo.

El de la foto ya tiene dueña: es para mi amiga Inma de " La tienda de Inma" en Candás. Espero que lo disfrute porque está hecho con mucho cariño y ya te digo: siempre que las cosas se hacen con cariño es imposible que sepan mal.

Bueno, ya sabes la historia del Roscón.....Quién en la boca se encuentre una cosa un tanto dura, a lo peor es el haba o a lo mejor la figura.

Si es el haba lo encontrado, este postre pagarás. Mas si ello es la figura, coronado y Rey serás.

¡¡¡¡¡¡Felíz Día de Reyes!!!!!