Si eres amante del chocolate te vas a chupar los dedos.

La verdad es que estos muffins están "de pecao", perfectos para niños y mayores. 

Solo necesitan unos 12 minutos de horneado, lo ideal es que no te queden secos por el centro, tienen que estar jugosos, esa es la clave del éxito.

Te va a encantar la receta porque es muy sencilla....(como siempre).


Ingredientes:

- 150 gr de chocolate para postres
- 70 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 40 gr de leche
- 1/2 yogur natural
- 200 gr de harina de fuerza
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharada de bicarbonato
- 75 gr de pepitas de chocolate


Preparación:

Ve precalentando el horno a 180º.

Funde el chocolate y la mantequilla al baño maría,  puedes hacerlo en el microondas aunque debes calentarlo poco a poco para que no se queme y cuando esté listo los retiras y mezclas bien.

Vete añadiendo el huevo, la leche y el yogur.  Bate. 

Por último incorpora la harina, la sal y el bicarbonato. Mezcla todo bien y echa las pepitas de chocolate.

Vierte en moldes para magdalenas pero llénalos solo hasta poco más de la mitad si no quieres que se te desparrame todo..... 

Mete en el  horno .