El sabor de estas galletas me recuerda a las que hacía mi abuela cuando mis hermanos y yo eramos pequeños. La verdad es que estas no tienen un ingrediente muy importante que ella utilizaba y el motivo es que ahora es muy difícil de conseguir. 

La nata autentica, la de la leche de vaca cuando se deja reposar y cubre toda la superficie con una capa que parece una tela. 

Ahora ese ingrediente yo lo sustituyo por mantequilla y están casi casi tan buenas como aquellas......

Esta receta es para principiantes, no se necesita ni cortapastas ni nada de nada. Les das forma con las manos bien limpias y punto. Además así quedan más rusticas, que es de lo que se trata.

Ingredientes:

Elaboración:

Si quieres caciplar un poco más.....haz unas pocas de cada, como he hecho yo.